Café L'Immigrant - Heza
Product details
| Management number | 253438741 | Release Date | 2026/10/24 | List Price | CA$10.40 | Model Number | 253438741 | ||
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| Category | |||||||||
Notes - Thé noir, abricot et fruits rouges
Origine - Burundi
Procédé - Lavé
Profils - Fruité et Acidulé
Recommandations - Filtre découverte et Espresso
À l'origine, Long Miles Coffee Project, une organisation qui soutient les producteurs burundais de la région de Kayanza.
Fondé par un couple d'Américains installés au Burundi en 2011, Long Miles Coffee Project est reconnu internationalement comme un producteur innovant et participatif de cafés burundais de qualité supérieure. Proposant des cafés traçables et d'une qualité constante au Burundi, Ben et Kristy Carlson, ses fondateurs, contribuent positivement au développement de la communauté.
Le nom Heza rend hommage à la station de lavage où est traitée la majorité des cafés burundais que nous achetons. Tous les microlots traités à Heza – qui signifie « bel endroit » en kirundi – sont traçables et proviennent de l'une des cinq communautés montagnardes distinctes. Compte tenu de la production à très petite échelle dans ce magnifique pays d'Afrique de l'Est, chaque café que nous présentons sous le nom Heza reflète le travail de centaines de petites exploitations familiales.
La station de lavage Long Miles offre aux agriculteurs des méthodes de lutte antiparasitaire écologiques, la régénération des sols et une indépendance financière aux femmes qui gèrent les tables de séchage.
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